La pitahaya, también conocida como fruta del dragón o pitaya, es excelente para todas las etapas de la vida. Esta fruta puede ser especialmente beneficiosa para las personas diabéticas, así como para aquellas personas que tienen sobrepeso/obesidad y buscan una dieta para perder peso. Las propiedades clave de la fruta son los beneficios antioxidantes, antitumorales y antiinflamatorios. Hay muchos beneficios para la salud asociados con la fruta, incluida la reducción del envejecimiento celular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Desde un punto de vista nutricional, la pitaya o pitahaya es una fruta que a pesar de ser muy dulce presenta un bajo aporte calórico, gracias principalmente a su bajo contenido en hidratos de carbono.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica en vitamina C, vitamina B (B1, B3, B2 y riboflavina), calcio, fósforo, hierro y fibra
• Estimula la producción de glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas
• Ayuda a regular el tránsito gastrointestinal
• Calma el hambre lo que ayuda a perder peso, y estimula la producción de colágeno para mejorar la absorción de hierro (esencial para prevenir/combatir la anemia)
• Inhibe el crecimiento de las células tumorales
• Regula los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para las personas que requieren una dieta o padecen diabetes

Las propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes e hipolipidémicas del extracto de vainilla han llamado la atención de la industria alimentaria y nutracéutica. Según el Journal of the Science of Food and Agriculture, la vainilla posee propiedades medicinales y antibacterianas, y puede prevenir enfermedades infecciosas debido a sus compuestos antioxidantes. Su consumo ayuda a minimizar la inflamación de los intestinos, aliviar dolencias estomacales, así como reducir otras molestias del sistema digestivo.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene sodio, magnesio, zinc, potasio, calcio, fibra, proteína, vit b12 y vit b3
• Sus propiedades nutricionales, analgésicas y aromáticas contribuyen a un mejor funcionamiento del sistema nervioso, además de ayudar a aliviar las náuseas, los vómitos y la diarrea.
• Previene enfermedades cardiovasculares, previene el cáncer y minimiza los niveles de colesterol
• Promueve el crecimiento, el fortalecimiento y el brillo del cabello.
• Es un excelente cicatrizante que junto con sus propiedades antibacterianas ayuda con los problemas de acné, además de ayudar a regenerar la piel.
• Un gran producto para dar sabor y olor a las recetas.

La fresa tiene muchas propiedades que son esenciales para nuestra salud. Tiene potentes antioxidantes y es rica en vitaminas C y E. Debido a sus notables efectos antioxidantes, la fresa ayuda a prevenir el cáncer y ayuda a combatirlo si ya ha afectado las células. Su bajo contenido en hidratos de carbono y azúcares lo hacen apto para personas diabéticas y con sobrepeso que buscan adelgazar.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica en vitamina C, vitamina E, potasio, yodo, fósforo, hierro, calcio, fibra y betacaroteno.
• De fácil digestión, tiene propiedades diuréticas y laxantes que pueden beneficiar especialmente a los niños estreñidos.
• Tonifica el sistema nervioso y las glándulas endocrinas además de fortalecer las defensas naturales del organismo
• Su propiedad diurética es buena para quienes padecen enfermedades renales o retención de líquidos.

La piña es rica en hidratos de carbono, que se absorben lentamente y nos aporta energía durante más tiempo. También ayuda a quemar grasa y es muy recomendable para personas con sobrepeso/obesidad o que buscan un tratamiento para la celulitis. Sus propiedades diuréticas previene los edemas y ayuda a depurar y desintoxicar el organismo. La fruta también fortalece el sistema inmunológico y debido a que favorece la absorción de hierro, es muy recomendable para personas anémicas.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica en vitamina A, vitamina B y vitamina C que hacen de la piña una excelente fuente de antioxidantes que combaten los radicales libres y retrasan el proceso de envejecimiento.
• Es 85% agua lo que te mantendrá hidratado a la vez que aporta muy pocas calorías
• Gran fuente de fibra, potasio y hierro.
• Sus propiedades antiinflamatorias son beneficiosas para las personas que sufren de artritis o gota.
• Muy recomendable para combatir resfriados, reumatismos e hipertensión arterial

Una de las propiedades más poderosas que contiene la uva es que es un gran antioxidante. Esto ayuda a luchar contra los radicales libres, el envejecimiento celular y varios tipos de cáncer. También es bueno para la prevención de dolores de cabeza por migraña, enfermedades del corazón y ayuda a reducir el colesterol. Se recomienda el consumo de uvas para mujeres embarazadas porque puede ayudar a prevenir la espina bífida, una alteración en el desarrollo del sistema nervioso del feto. Por su composición (80% agua), se considera diurético y beneficioso para la hiperuricemia, cálculos renales, hipertensión y otras enfermedades asociadas a la retención de líquidos.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro y sodio.
• Rica en vitamina C, vitamina A, vitamina E, así como vitaminas B1, B2, B3 y B6
• Ayuda a producir glóbulos rojos y blancos
• Buena fuente de azúcar natural y carbohidratos que son útiles para las personas que necesitan energía extra.
• Puede disminuir la formación de cataratas al proteger los ojos y prevenir la inflamación.
• Propiedades laxantes suaves naturales que pueden ser beneficiosas para limpiar los intestinos y prevenir el estreñimiento

La maracuyá es una fruta que posee grandes propiedades nutritivas y medicinales que pueden mejorar notablemente la salud. Se recomienda para deportistas, mujeres embarazadas y lactantes, niños y ancianos por los beneficios nutricionales que aporta al organismo. La fruta también tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir la presencia de gérmenes en el cuerpo. El jugo de la fruta en sí es beneficioso para prevenir el crecimiento de células malignas dentro del cuerpo.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica es vit A, vit C, vit B2, B3, B6 y ácido fólico
• Contiene una alta cantidad de fibra que es eficaz para mejorar la digestión.
• También contiene minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio y cobre.
• Su ingestión reduce significativamente la presión arterial alta y el colesterol.
• Excelente para personas que buscan perder peso.
• Las propiedades diuréticas ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y fortalecen el sistema urinario.

La naranjilla, o lulo, es una fruta que contiene propiedades que no solo son nutritivas, sino también curativas. Sus propiedades diuréticas ayudan al organismo a eliminar toxinas y ácido úrico. Si la fruta se consume a diario, sus propiedades ayudan a combatir enfermedades del sistema nervioso así como a mejorar los niveles y la calidad del sueño. También se ha mostrado eficaz para reducir la acidez estomacal y el estreñimiento, así como en el tratamiento de esguinces proporcionando alivio a la zona afectada.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rico en hierro, fósforo, calcio, potasio, fibra, azúcares, grasas y proteínas
• Fuente importante de vitamina A, vitamina B y vitamina C
• Es eficaz para reducir los niveles altos de colesterol.
• Ayuda a combatir los resfriados y aliviar la mucosidad de las vías respiratorias y la garganta.
• Beneficioso para el sistema digestivo al facilitar el paso de los alimentos a través del tubo digestivo

El camarón es muy beneficioso para nuestra salud por ser bajo en grasas y calorías, pero rico en proteínas y omega 3, que son famosos por la prevención de enfermedades coronarias. El consumo frecuente de camarones previene la propagación de algunas enfermedades virales a la vez que ayuda a sobrellevar los síntomas de otras como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Otro beneficio es que por sus propiedades de vitamina E, es fundamental para la elasticidad y el tono de la piel, además de ayudar a regenerar algunas células muertas.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rico en vitamina B2, B3, B6, B9 y B12, así como en vitamina E y vitamina D
• Contiene altos niveles de yodo, colesterol, proteínas, agua, carbohidratos y ácidos grasos.
• Aunque las gambas tienen un nivel alto de colesterol, es el colesterol “bueno” el que es muy beneficioso para nuestra salud (200mg de gambas hervidas en agua solo contienen la mitad del colesterol de un huevo)
• Puede reducir el riesgo de preeclampsia en un embarazo
• Por su alto contenido en proteínas, el camarón es ideal para el correcto crecimiento y desarrollo del organismo, favoreciendo especialmente al sistema inmunológico

Hay muchos beneficios de consumir pescado para nuestra salud. Comer pescado dos o tres veces por semana ayuda a prevenir la anemia y reduce el riesgo de enfermedad coronaria. También es esencial para el desarrollo neurológico y para reducir el riesgo de desnutrición en bebés y niños. El pescado es excelente para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el colesterol alto, además de favorecer la regeneración de tejidos y la cicatrización de heridas.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rico en vitamina A, D, E, B6 y B12
• Su alto contenido en proteínas es esencial para formar y mantener los órganos, tejidos y el sistema inmunológico.
• Valiosa fuente de ácidos grasos y omega 3 que tienen una importante acción preventiva de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes e inflamatorias
• Excelente para personas que tienen problemas para digerir la leche de vaca ya que el pescado es una gran fuente de calcio; beneficioso para la fortaleza ósea, dientes sanos y prevención de la coagulación de la sangre
• Alta presencia de minerales y oligoelementos (yodo, hierro, zinc, magnesio, cobre, calcio, potasio) necesarios para el buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso
• Muy pobre en sodio por lo que es ideal para personas que realizan dietas bajas en sal

La almendra es uno de los frutos secos que presenta un mayor contenido en vitamina E que ejerce un fuerte papel antioxidante. Tiene una notable cantidad de fibra que es ideal para estimular los movimientos intestinales y mantener un tracto digestivo saludable.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica en proteínas, como la de la carne, por lo que en las dietas vegetarianas tienen gran importancia las almendras y los frutos secos en general.
• Ideal para dietas ya que comer almendras puede crear una sensación de saciedad tras consumir una pequeña cantidad
• Su contenido en hierro también es beneficioso ya que solo 50 gramos de almendras pueden proporcionar una dosis diaria de hierro manteniendo bajos los niveles de calorías.
• La   grasa de las almendras es muy parecida al presente en el aceite de oliva.

La avellana es un alimento muy energético, rica en grasas (62%), la mayoría (88%), monoinsaturadas como las del aceite de oliva y con efectos cardioprotectores. La vitamina y los minerales ayudan a equilibrar el sistema nervioso, alivia el estreñimiento y disminuye la hipercolesterolemia. También tiene propiedades anticancerígenas (específicamente contra el cáncer de colon, próstata y mama), y vitamina E que se considera un antioxidante preventivo, que protege contra la anemia, la diabetes y los parásitos intestinales.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene un 13% de proteína y un 7,5% de fibra, que regula el tránsito intestinal
• Excelente fuente de minerales como calcio, fósforo y magnesio, que son esenciales durante el crecimiento
• Sus ácidos grasos suben el colesterol bueno y bajan el malo

El garbanzo aporta una gran cantidad de proteínas, pero al mismo tiempo es muy pobre en grasas saturadas, que ayudan a regular los niveles de colesterol y la diabetes. También contiene magnesio que protege al organismo contra las enfermedades cardiovasculares y el estrés.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rico en vitamina B1, B6 y ácido fólico
• Tiene un alto contenido en hierro, que es casi 3 veces mayor que la carne de vacuno, y es fundamental para prevenir la anemia.
• Algunos de los minerales que incluye son potasio, fósforo, magnesio, calcio y zinc.
• Los altos contenidos en vitamina K también son beneficiosos para la correcta coagulación de la sangre

El higo seco, al ser rico en potasio, ayuda a la buena circulación al regular la presión arterial, lo que es beneficioso para las personas que sufren de hipertensión. El potasio que contienen los higos ayuda a regular los fluidos en el cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis. También son ricas en fibra, lo que ayuda a favorecer el tránsito intestinal y controlar la obesidad. Además, se recomienda para el control del azúcar en la sangre en personas diabéticas, así como para reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene vitamina B6 y vitamina E, y tiene un alto contenido de potasio, fibra, calcio y magnesio.
• Puede ayudar a aliviar el dolor de la menstruación.
• Los higos son un alimento muy calórico, lo que los hace ideales para esos días en los que sabemos que vamos a realizar un gasto energético importante

Las nueces de macadamia tienen muchas propiedades saludables para el corazón, como los ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el sistema cardiovascular. El alto contenido en ácidos grasos saludables ayuda a tratar el colesterol malo y prevenir enfermedades cardiovasculares. Estas nueces de macadamia ayudan a mantener huesos y dientes sanos, además de mejorar el estado general de la piel.

Algunas de las otras propiedades y beneficios:

• Rica en vitamina B3, B9, C y E, así como en minerales como potasio, fósforo, magnesio, hierro, fibra y calcio.
• Fortalece el sistema inmunológico y nervioso del organismo, favoreciendo su buen funcionamiento
• Ayuda a combatir la diabetes y la osteoporosis y ayuda a la formación de músculos sanos, tejido conectivo y plasma sanguíneo.
• Promueve una flora intestinal saludable y proporciona muchos efectos antioxidantes.

La nuez es un alimento muy nutritivo que aporta energía al organismo. Es muy rico en proteínas y ácidos grasos, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. La vitamina E y sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento de nuestro organismo. También contienen magnesio que estimula la producción de glóbulos blancos, potenciando las funciones del sistema nervioso y cardiovascular. De hecho, también pueden ayudar a prevenir la formación de coágulos de sangre y disminuir la presión arterial del cuerpo.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Rica en vitaminas del complejo B, como la B1, B2, B3, B6 y B9, que previenen la formación de cálculos en los riñones y favorecen la buena salud de la piel y los ojos.
• Puede ser útil para reducir el dolor y los síntomas del síndrome premenstrual
• El fósforo que se encuentra en la nuez favorece la correcta formación de huesos y dientes

Las pasas, o popularmente conocidas como pasas de uva (uvas secas), tienen importantes propiedades y beneficios para la salud. Por su contenido en hidratos de carbono, son excelentes para aportar energía y abundantes calorías, por lo que suelen recomendarse a quienes llevan una vida activa. Las pasas son alcalinizantes, por lo que también son beneficiosas para dolencias como la artritis, el reumatismo, la gota, la ciática, la lumbalgia y los cálculos renales.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Son ricas en fibra por lo que son excelentes para la salud intestinal y el estreñimiento
• Buena fuente de antioxidantes gracias a su alto contenido en bioflavonoides, pudiendo además proteger las células y ayudar a prolongar su juventud por más tiempo
• Si se consumen regularmente pueden prevenir la aparición de enfermedades graves o crónicas, como enfermedades cardiovasculares o cáncer

De todos los frutos secos, los pistachos vienen a ser los más ricos en proteínas, además de tener un alto contenido en fibra, ácido fólico y grasas buenas para el organismo. También tienen propiedades anticancerígenas y antioxidantes muy importantes, derivadas de la vitamina E, los fitoesteroles y los carotenoides.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene vitamina B6 que es buena para prevenir la diabetes tipo 2 y aumentar las funciones de órganos como el bazo, que se encarga de producir glóbulos blancos.
• El pistacho es un alimento cardiosaludable por la gran cantidad de grasas buenas
• La vit E previene el envejecimiento prematuro y el cáncer de piel

La quinua es un producto relativamente nuevo para el consumo humano. Sin embargo, poco a poco se ha ganado una reputación debido a sus beneficios para la salud. Si bien no es más que una semilla, tiene la ventaja única de poder consumirse como cereal. Es especialmente beneficioso para las personas que son intolerantes al gluten y, dado que tiene un índice glucémico bajo, también es ideal para las personas diabéticas o que buscan perder peso.

Algunas de las otras propiedades o beneficios incluyen:

• Rica en omega 6 y omega 3, vitamina B y E, además de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc.
• Útil para mantener un nivel bajo de colesterol en la sangre debido a su contenido de fibra y ácidos grasos insaturados que no alteran el equilibrio natural del cuerpo humano.
• El alto contenido de fibra también es bueno para combatir el estreñimiento y puede ser útil como medida dietética para los vegetarianos.

Las semillas de chía contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a perder peso y controlar los antojos. Contienen 2 veces más proteínas que cualquier otra semilla, 5 veces el calcio de la leche, 2 veces el potasio de los plátanos, 3 veces más hierro que las espinacas y 3 veces más antioxidantes que los arándanos. Debido a su alto contenido en antioxidantes, las semillas se mantienen frescas y comestibles por más tiempo. Se pueden almacenar fácilmente en seco durante 4 años sin dañar el sabor, el olor o el valor nutricional.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene magnesio, manganeso, cobre, niacina, zinc y fibra.
• Son muy valiosas para los pacientes con diabetes debido a su capacidad para ralentizar la velocidad con la que nuestro organismo convierte los hidratos de carbono en azúcares simples
• Fácilmente digerible y se puede combinar con muchos alimentos o bebidas diferentes

Los nutrientes de la semilla de lino tienen un efecto depurativo gracias a su contenido en fibra y ácidos grasos esenciales. Los omega 3 y omega 6 que contienen ayudan a mantener bajos los niveles de colesterol y triglicéridos.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Previene el estreñimiento, elimina toxinas, favorece la digestión y ayuda a controlar el peso
• Contiene vitaminas del grupo B y del grupo E, y minerales como hierro, calcio, potasio, yodo, cobre, fósforo y zinc
• El consumo de semillas de lino favorece la absorción de vitaminas, que ayudan a mejorar la salud de la piel
• Bueno para controlar la diabetes y la presión arterial, así como para promover el buen funcionamiento del corazón y el sistema vascular.

Las semillas de calabaza tostadas tienen un sabor suave y dulce como las nueces, con una textura masticable, pero sobre todo son unas de las semillas más nutritivas que existen. Son beneficiosas por muchas razones debido a su valor nutritivo. Contienen generosas cantidades de vitaminas A, B3, K, así como ácido fólico y ácido linoleico. Las semillas se recomiendan para personas con osteoporosis o artritis, ya que pueden ayudar a reducir la inflamación.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Promueve la salud de la próstata y puede aliviar las dificultades para orinar causadas por el agrandamiento de la próstata
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo, funciona como un potente antidepresivo y favorece la producción de serotonina (ayudando a solucionar problemas de sueño y ansiedad)
• También pueden ser buenos para combatir los parásitos intestinales

A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de girasol proporcionan una densa fuente de vitaminas, minerales y aceites esenciales. El consumo de las semillas es bueno para la salud cardiovascular debido a la alta cantidad de magnesio y vitamina E. Además, son grandes antioxidantes que mantienen nuestro organismo en buen estado de salud y nos ayudan a conservar nuestra juventud.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Bueno para aliviar los síntomas del asma y las alergias respiratorias
• Ayuda a reducir el colesterol malo y mejora el metabolismo celular
• Tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir el dolor causado por la osteoartritis y la artritis reumatoide
• Más del 90% de la vit E que necesita nuestro organismo la podemos obtener con la ingesta de un cuarto de taza de semillas de girasol

La cebada es un grano que tiene un alto valor nutricional, rico en vitaminas y minerales. Puede actuar como un antiséptico intestinal que es bueno para la colitis, la diarrea, el cólera y otras infecciones. El grano contiene sustancias inhibidoras que bloquean la producción hepática de colesterol malo.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Favorece la elasticidad de la piel y la protege de los daños causados por factores externos
• Rico en minerales como hierro, potasio, magnesio, fósforo, azufre, cobre, zinc, manganeso, cromo, yodo y selenio
• Puede ayudar a aliviar el estreñimiento mientras promueve una buena salud del colon

El maíz destaca por su riqueza en hidratos de carbono y proteínas. Las diferencias de color se deben a las concentraciones de varios pigmentos como carotenoides y flavonoides, que actúan en la prevención de enfermedades degenerativas. El maíz es un cereal muy adecuado para los niños por su valor energético ya que no contiene gluten. También puede prevenir el estreñimiento, favorecer el tránsito intestinal y combatir los déficits de magnesio y otros minerales.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• El maíz es el único grano rico en vitamina A, pero también contiene vitamina B1, B3, B9, vitamina C, calcio, ácido fólico y mucha fibra
• Ayuda a reducir el riesgo de cáncer de colon y fortalece el cerebro
• También ayuda en el desarrollo del bebé en mujeres embarazadas
• Contribuye a la reducción del nivel de glucosa en sangre

La avena es un grano saludable que contiene nutrientes, vitaminas y minerales. Comerlo en el desayuno da una sensación de saciedad durante unas horas, por lo que puede ser útil para las personas que están a dieta. También se recomienda el consumo de avena de forma regular durante el embarazo, ya que ayuda en el desarrollo del feto; durante la lactancia, ayuda con la producción de leche materna.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Puede ser beneficiosa para la piel en caso de dermatitis, acné y psoriasis cuando se aplica tópicamente debido a su efecto calmante
• Gracias a la cantidad de fibra que contiene, es bueno para la acidez estomacal, las úlceras y el estreñimiento, además de reducir los niveles de colesterol
• Buena para mantener la flora intestinal en buen estado

El arroz es un alimento básico rico en fibra y con una excepcional fuente de energía. Tiene un alto contenido en hierro por lo que es ideal para personas con anemia o mujeres embarazadas. El fósforo que contiene es bueno para estimular las funciones del cerebro, mientras que su bajo contenido en sodio ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Su contenido en hidratos de carbono proporciona una excelente fuente de energía, recomendado para deportistas u otras personas que requieran mucha energía.
• Contiene vitaminas B3, B5 y B9, que permiten la correcta absorción de proteínas y minerales
• Tiene un alto nivel de hierro que es beneficioso para prevenir la anemia.

El centeno es un cereal que destaca por su reducido nivel calórico y su bajo contenido en grasas. Es adecuado para aquellos que intentan perder peso porque tiene propiedades adelgazantes, principalmente porque da una sensación de saciedad. Dada la riqueza en minerales, antioxidantes y vitaminas, es favorable para la formación de anticuerpos.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Contiene vitamina B1, B3 y B5, así como fósforo, fibra y hierro.
• Su alto contenido en fibra es importante para mantener nuestros intestinos en buen estado y, a su vez, también contribuye a que el estómago se vacíe lentamente y mantenga unos niveles saludables de glucosa en sangre.
• El ácido fólico que contiene es un elemento esencial en la formación y mantenimiento de nuevas células.

El trigo tiene un alto contenido en hidratos de carbono que ayuda al buen funcionamiento de nuestro metabolismo. Además tiene un alto contenido en fibra que nos ayuda a combatir el estreñimiento además de mantener un tracto digestivo saludable. Los altos niveles de magnesio y los bajos niveles de grasas saturadas pueden ayudar a prevenir la aparición de enfermedades del corazón.

Algunas de las otras propiedades y beneficios incluyen:

• Se recomienda para mujeres post menopausia ya que mejora el sistema cardiovascular, previniendo la aparición de hipertensión arterial.
• Rico en fitoesteroles que ayudan a prevenir la aparición de cáncer de mama
• Contiene calcio, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, zinc, manganeso, cobalto, cobre, yodo y arsénico.
• Contiene muchas vitaminas, como vit A, vit B, vit D, vit E, vit K y vit PP.